Glassfrys SIC4WB
Böjt frontglas för hygien och snygg presentation
Frysar för kulglass och skopglass.
Böjt frontglas för hygien och snygg presentation
Innehåller en komplett uppsättning med 6 st Napoli-pannor i rostfritt stål på 5 liter
Innehåller en komplett uppsättning med 9 st 5L Napoli-pannor i rostfritt stål
Böjt frontglas för hygien och snygg presentation
Innehåller en komplett uppsättning med 12 stycken 5L Napoli-pannor i rostfritt stål
| Modell | Volym | Mått B×D×H, mm | Temperatur | Energi | Pris |
|---|---|---|---|---|---|
| SIC4WBScancool | 235 L | 836×838×1270 | -6 till -25 °C | A | 39 999 kr |
| SIC6WBLScancool | 300 L | 1080×838×1270 | -12 till -17 °C | A | 51 359 kr |
| SIC9WBLScancool | 400 L | 1350×838×1270 | -15 till -24 °C | A | 59 999 kr |
| SIC12WBScancool | 575 L | 1720×838×1270 | -6 till -25 °C | B | 64 719 kr |
| SIC12WBLScancool | 535 L | 1720×838×1270 | -15 till -24 °C | B | 64 719 kr |
En skopglassfrys, eller glassdisk, är byggd för att servera kulglass. Glassen ligger i backar under ett böjt frontglas, där kunden ser alla smaker medan personalen skopar från baksidan. Det böjda glaset skyddar glassen hygieniskt och ger en snygg presentation.
Storleken anges ofta i antal glassbackar. 4–6 backar räcker för ett café eller en restaurang med glass som dessert. 7–9 backar eller fler passar glassbarer, kiosker och turistorter där glassen är en huvudprodukt.
Tänk på att glassdisken behöver plats bakom för personalen och att den ska stå skyddad från direkt solljus för att hålla jämn temperatur.